Çavdar Ekmekleri

Simitli ,poaçalı ,ekmekli kahvaltılardan ,pirinçli ,makarnalı öğünlerden sonra devamlı iştah açılması ya da çabuk acıkmaktan şikayet ediyorsan bil ki bu beyaz un’un Glisemik İndeksi yüzündendir!Glisemik İndeks ;besinlerin kana karışma hızını temsil eder ve her besinin seviyesi farklıdır.Özellikle beyaz un ,havuç vb. Besinlerin glisemik indeki çok yüksekken ,çavdar unu,biber vb.besinlerin glisemik indeksi düşüktür yani bize dosttur.(Yazının […]