YOGİNİN MUTFAĞI 101

YOGİNİN MUTFAĞI 101

Konu Başlıkları

Bana inançla bir yaprak, bir çiçek, meyve hatta su sunan bir kimse­den, saf bir ruhla sunduğu için, hoşnut olurum.

BHAGAVAD GITA

YOGİNİN MUTFAĞI NEDİR ?

Yoga nedir diye sorduğumuzda bir çok kişi yoganın fiziksel uygulama (Asana’ların uygulanması) olarak yanıtlar. Ve asana uygulayıcılarının büyük çoğunluğu ile konuştuğunuzda da  ve size yoganın fiziksel, zihinsel, duygusal veya ruhsal olarak, yaşamlarını bir şekilde iyileştirdiğini söyleyeceklerdir.

Oysa Yoga matının üzerinde 1 saat geçirmekten çok daha fazlasıdır.

Yoga; günlük aktivitelerimizi daha yüksek bir bilinçle aşılanmış eylemlere dönüştürerek manevi bir yaşam tarzı yaratmakla ilgilidir.

YOGİNİN MUTFAĞI 101
YOGİNİN MUTFAĞI 101

YOGA BİR YAŞAM TARZIDIR

Yoga öğretisini yaşam tarzına taşıyan uygulayıcılar bedenlerine, zihinlerine, ruhlarına, kendilerine, çevrelerine bu gezendeki yaşama daha bağlıdırlar.

Yoga öğretisi bizi gözlerimizin, burunlarımızın, kulaklarımızın, dokunuşumuzun ve zevklerimizin  ötesine geçmemizi ve geçici maddi bedenin sınırlarını aşan manevi pratiklerle dolu bir yaşam sürmemiz için cesaretlendirir

.Zihnimizi ve duyularımızı manevi pratiklerle meşgul ettiğimizde, bilincimizi arındırır ve  davranışlarımızı da bencil olmayan davranışlara dönüştürürüz. 

Dünyaya daha farklı bakmaya, tüm canlı varlıklara nezaket, şefkat ve sevgi ile davranmaya  başlarız.

Yoga bize yaşamı incelemeyi ve sorgulamayı, kalplerimizi, zihnimizi ve  aklımızı manevi çalışma ve büyüme için kullanmayı öğretir. Yoginin mutfağıda tüm bu ekosisteme dahil olan küçük bir parçadır sadece.

Bu dünya herkesin gereksinimini karşılayabilir, ama hiç kimsenin açgözlülüğünü gideremez.

MAHATHMA GANDHİ

YOGA BESLENME TARZI

Yoginin mutfağı ile yaşarken keşfedilecek çok şey var. Beslenme tarzı da bunlardan sadece biri.

Tüm bu keşfi başlatmak için yediğimiz yiyeceklerden daha iyi bir yer var mı?

Nasıl yemek yediğimiz  hem kendimize nasıl davranıp beslediğimizi hem de dünyayı ve çevremizdeki kaynakları nasıl gördüğümüzü  temsil eder. Bizi beden, zihin ve ruhen hem spesifik hem de bütünsel olarak destekleyen beslenme seçimleri yapabiliriz.

Patanjali’nin 8 basamaklı yolu yoginin kendiyle ve çevresiyle ilişkilerini düzenleyecek iki temel prensiple başlar .

YAMA ve NİYAMA’lar.

Yamaların ilk ilkesi ise Ahimsa’dır

Zarar vermemek!

Bu ilke yoganın tam kalbinde yer alır ve her şeye uygulanmalıdır .

Kendimize nasıl davrandığımız, başkalarına nasıl davrandığımız ve çevremizdeki dünyaya nasıl davrandığımızla ilgilidir.

Maalesef şu anda istemeden de olsa zarar vermeden yaşamak imkansız. Ama amacımız mükemmel olmak değil elimizden geleni yapmaksa önümüzde çok seçenek var.

Yiyeceklerimizin nereden geldiğini, tabağımıza nasıl ulaştığını düşünerek başlayabiliriz.

Yoginin mutfağını oluşturmaya başlıyoruz

Vegan/ Vejetaryen beslenme günü

Haftanın bir ya da bir kaç gününü belirleyin, sizin seçiminize bağlı olarak Vegan ya da Vejetaryen beslenmeyi deneyimleyeceğiz.Amacımız beslenmemiz üzerinden yaşam tarzımızdaki diğer alanlara da farkındalık getirmek.

Lütfen Ahimsa farkındalık aktivitesi için bir kağıdı ikiye bölün 

Sol tarafına aklınıza gelen alanları sıralamaksızın listeleyin.

Ardından kağıdın sağ tarafına hayatınızda bu alanlarda en kolay hangilerinde değişiklik yapabilirsiniz kolaylık sırasına göre listeleyin.

Yeni bir mutfak alışkanlığına hazır mısınız ?

[subscribe_to_download_form]

WhatsApp chat